Crispy Lemon Corn Flakes

Cookies yang satu ini beda dari cookies Corn Flakes yang biasa, coz ada tambahan rasa Lemon yang seger di dalamnya dan didapatkan dari parutan kulit jeruk dan perasan jeruk lemon yang bikin sweegeerrr. Dan gak kalah renyah juga loh....monggo dicobain.

Banana Mocha Choco Chips

Perpaduan pisang ambon dan choco chips serta flavor Mocca hasil gratisan waktu kursus di markas NCC kemaren ternyata cukup enak dijadiin cookies. Cukup renyah juga. Termasuk new items buat bakulan lebaran tahun ini.

Skippy Cookies

Kue Kacang??? Ini favoritnya mamaku. Inget dulu waktu kecil kecil, menjelang lebaran pasti mama bikin Kue kacang ini. Menurut tips n trik yang beredar dalam membat kue kacang yang uenaaak dan lumer di mulut adalah pemilihan selai kacang sebagai bahan utama dari cookies ini.  Maka dari itu, aku kasih nama "Skippy Cookies"

Lidah kucing

Baru sempat edit photo dan upload lagi neh, setelah 2minggu nyobain oven lungsuran dari mama mertua yang selesai di service guna diberdayakan buat nyari duit menjelang Lebaran. Hehehehe

Lidah Kucing ini termasuk favorit para krucils di rumah, gimana gak lha wong renyah, garing dan enyaaak rasanya. Menjelang Lebaran tahun ini aku bikin variasi lain dari Lidah Kucing. Selain ada lidah kucing original tersedia juga Lidah kucing Pandan yang gak kalah enaknya.

Lidah kucing Original

Lidah Kucing Pandan

Cupcake Set for Putri and Tasanee

Akhirnya ada lagi pesanan yang datang dari luar komunitas temen-temen sekolah dulu. Hehehe...bakulnya seneng karena nambah lagi orang luar yang menyadari keberadaan De CakesnCookies selain teman teman sekolah.

Kastemerku ini dapet referensi dari Tbk di Pasar Modern Grand Wisata dimana aku suka belanja keperluan baking. Beliau pesan untuk ultah kedua anaknya. Minta rikues figurinenya lumayan detail juga loh. mulai dari figurine sang kakak mengendong adiknya, sampai ke favorite things sang kakak dan adik seperti laptop, Ipad, kereta bayi, kerupuk, bola yang warna warni.

And this is it...cupcake set for Putri n Tasanee





Tiramissu Kukus

Tiramissu Kukus??? Hmmm enakkah??? Pasti enak dong... Bisa dibilang tiramissu kukus ini sebagai variant lain dari brownies kukus yang melegenda itu. Rasanya gak kalah koq, karena dilengkapi dengan whipped cream yang ditaburi coklat bubuk pekat laksana tiramisu original.

Lapis Legit kukus

Salah satu menu andalan buat bakulan yaitu Lapis Legit Kukus. Rasanya ueeenaaakk banget, lembut, legit dan buat yang gak terlalu suka sama rasa spekuk ini bisa dijadikan alternatif pilihan dalam menikmati lapis legit. Cocok juga buat dijadikan hantaran di Hari Raya buat kerabat

Brownies kukus klasik

Kangen brownies kukus Bandung? Gak perlu jauh jauh lagi ke Bandung kalau pengin makan brownies kukus, karena bisa made by order dari Dapur De CakesnCookies loh.

Rasa??? Hmmm...menurut testimoni dari para pelanggan setiaku yang ini gak kalah nikmeh nya koq. Sok atuh dicobian....

Kue Kering Klasik

De Cakesncookies juga menyediakan aneka macam kue kering yang bisa dipesan kapan saja loh. Jadi gak usah nunggu Lebaran atau bahkan Natal, kapan saja pengin makan kue kering langsung aja order ke sini ya.

Kue kering dari De Cakesncookies adalah homemade yang dibuat dari bahan-bahan  berkualitas tinggi, tidak menggunakan bahan pengawet dan semuanya "made by order only" jadi bukan produksi massal ya.... sehingga rasa dan kualitasnya Insya Allah akan lebih terjamin.



Nastar



Kaastengels

Putri Salju Mede



Vanila Cookies



Mermaid in the Beach

Pesanan dari salah satu teman sekolah waktu SMP dulu. Request-nya sih minta b'day cake dengan tema Barbie pake Bikini. Setelah puter puter buat cari inspirasi akhirnya diputuskan kalau si barbie dijadiin Mermaid aja karena ukurang kaki si Barbie yang ramping dan panjang itu kurang proporsional dengan cake ukuran 25cm x 25cm. Alhamdulillah sang pemesan setuju saja, tapi teteup minta nuansa pink-nya lebih dominan. Baiklaaahhhh....

Basecake-nya pakai Lapis Surabaya special wysman dan full kuning telur, ukuran 25x25. Pastilah stok putih telur semakin menumpuk di freezer. hihihih

as per request, segala pernak perniknya dibikin dominan nuansa pink dan burgundy



CupcakeSet for Indah

Berhubung lagi agak padet nih, update blognya dirapel aja ya....jadi gak berurutan sesuai tanggal order ya. Hihihi, harap maklum bakul kue rangkap mami gurita.

Cupcakes set pesanannya Indah kali ini gak pake tema - tema an, karena isinya ditentuin langsung sama sang pemesan. Minta ada bajak laut, bunga, figurin, ikan...pokoknya campur campur deh. Gak masalah buat bakul kuenya. Segera dibikinin deh...

Singkong Keju

Pesanannya tetangga satu cluster minta dibikini singkong keju yang kayak waktu acara Halal Bihalal tahun lalu sebanyak 45 pcs. Terus terang agak kaget waktu di BBM mau pesan singkong keju ini, karena waktu itupun bikinnya gak pake takeran resep maupun ukuran. Cuma karena dulu sebelum nikah sering nyemplung di dapur mama buat eksperimen bikin cemilan jadinya sekarang begitu bikin pesanan pake ilmu kira kira deh...

Akhirnya minggu pagi minta anterin ayah buat ke pasar nyari singkong, dapet hampir 6kg (menyusut jadi 4kg setelah dikupas dan diparut). Langsung lari ke tukang jual kelapa, beli kelapa yang agak muda buat taburan singkong dan sekalian minta tolong parutin tuh singkong, lumayan kan daripada marut sendiri tangan pada bocel kena parutan.

Bikinnya pakai loyang 30x30cm, jadi 2 loyang dan 1 loyang 24x24cm tapi tipis..........

1 loyangnya jadi 36pcs yang 1pcs-nya kira kira 5x5cm. Lebihnya sudah di-booking sama mamaku dan adikku. heheheh

Singkong Keju