Little Pony Cupcakes Set

Cupcakes Set dengan tema My Little Pony merupakan order dari salah satu tetangga dekat rumah. Walaupun tinggal berbeda cluster, Alhamdulillah ini sudah yang kesekian kali beliau mempercayakan sajian istimewa untuk moment special kepada De CakesNCookies.

Untuk kali ini, beliau memesan cupcakes untuk perayaan ulang tahun putrinya yang cantik dengan mengkombinasikan toys figurine My little Pony dengan Edible Image tema yang serupa. 

Cupcakes In Jar

Berawal saat reuni dengan teman-teman SMA iseng membawa Cupcake in Jar untuk dibagikan kepada semua teman teman yang datang, alhamdulillah berbuah orderan kembali. Pancingan berhasil deh, hahahaha

Walaupun berakhir dengan badan gemeteran karena cuapeeknya yang kebangetan disebabkan berbarengan dengan orderan Doraemon Birthday Cake serta Cupcakes Set Tinkerbell, Alhamdulillah selesai pada waktunya. 

Cupcake In Jar memang terlihat simple karena tampil tanpa dekor yang detail, tapi cukup membutuhkan effort yang lumayan sebab harus mencuci satu per satu Jar beling untuk mengemasnya. Selesai mencuci, dikeringkan satu per satu baru diisi dengan cupcake dilanjutkan dengan frosting dan ditutup kembali yang mana semua dilakukan satu per satu.

Full order: Birthday cake, cupcakes set, cupcake in jar - Alhamdulillah

Tinkerbell Cupcakes

Orderan dadakan datang berbarengan dengan orderan lain, serta waktu pengiriman yang sama pula lumayan bikin deg-degan. Dapat orderan dengan tema lawas Tinkerbell lumayan harus me-refresh imajinasi. Mencari figurine-nya juga membutuhkan effort yang lumayan susah, heheehe.

Doraemon Birthday Cake for Anin

Jika repeat order datang dari salah seorang pelanggan setia walaupun disaat baking slot sedang padat hanya bisa mengamini saja sambil berucap Alhamdulillah. Amat sangat tidak tega untuk menolak pesanan tersebut. Dan disinilah tantangannya buat seorang bakul kue yang merangkap sapu jagad untuk mengatur semua kesibukan yang ada.

Berawal dari membuat rekapan bahan-bahan yang dibutuhkan hingga tahap akhir dekorasi yang mana semua harus dilakukan dengan cermat disela-sela kesibukan sebagai Full Time Mom serta berbarengan dengan pesanan cupcakes set dan juga cupcakes in Jar. Alhamdulillah semua diberikan kelancaran dan kemudahan hingga selesai tepat waktu.

Untuk repeat order kali ini, pelanggan setia meminta untuk dibuatkan kue ulang tahun dengan tema Doraemon dengan diameter 20cm dan dengan dekorasi fondant serta topper figurine.

Disney Frozen Birthday Cake and Olaf Cupcakes for Keisha

Beruntung itu ketika kembali mendapat kepercayaan dari salah seorang teman untuk membuat kue ulang tahun saat buah hati mereka ingin merayakan hari lahirnya bersama teman-temannya, Alhamdulillah...

Untuk kali ini, seorang teman minta tolong untuk dibuatkan kue ulang tahun dengan tema Disney Frozen berserta dengan cupcake-nya dengan figurine Olaf sebagai topper-nya.

Tapi ternyata jalan tidak selalu mulus buat bakul kue seperti saya, walaupun sudah semaksimal dan berusaha sebaik mungkin ternyata masih kena sentil juga dari yang Maha Kuasa dan hal tersebut justru terjadi disaat-saat terakhir ketika kue sudah selesai dan sesaat sebelum diambil oleh customer.

Pada awalnya, permintaan dari seorang teman meminta untuk dibuatkan kue berukuran 20x20cm dengan beralaskan dummy pada bagian bawahnya yang nantinya akan digunakan sebagai tatakan untuk memajang cupcakes olaf yang akan mengililingi kue ultah tersebut.  Walaupun pada awalnya sudah diukur sedemikian rupa ternyata masih kecolongan juga, terbukti pada saat selesai menghias, ketika cupcakes akan diletakkan mengelilingi kue ternyata tatakan berubah menciut ukurannya sehingga cupcakes pun tidak dapat duduk dengan aman dan nyaman. 

Setelah dirunut dari awal, ternyata saya lupa memperhitungkan ketebalan dari polesan cokelat pada cake sebelum ditutup fondant sehingga tray yang semula diperuntukkan bagi cupcakes menjadi lebih sempit.

Alhamdulillah banget punya teman yang berhati baik, langsung saya telepon dan menjelaskan keadaan yang sebenarnya dan beliau dengan santainya menyuruh saya untuk tenang dan jangan terlalu dipikirkan biar teman saya yang mencari plan B nya. 

Sungguh amat sangat merasa bersalah, baru kali ini tidak dapat menyelesaikan permintaan customer dengan sempurna sesuai dengan permintaan. Rasanya pingin nyemplung ke dalam karung tepung deh. Dan pada akhirnya sebagai ungkapan rasa bersalah saya, saya memberikan sebuah compliment berupa tier dengan bahan hard box sebagai tempat untuk meletakkan cupcakes nya nanti.

Terima kasih ya bunda Keisha untuk pengertiannya...

 Naah, cupcakes semestinya diletakkan pada tray berwarna biru sehingga mengelilingi kuenya