Kue Lumpur Pandan Keju

Tiba tiba kepingin makan kue lumpur lagi nih. Pas cek bahan ke dapur, cukup lengkap bahannya, kecuali stok kismis. Akhirnya ganti haluan dengan memodifikasi resep kue lumpur dengan memberikan pasta pandan dan potongan keju slice sebagai topping-nya. Yuuup...tak ada kismis, keju pun jadi. Untuk segi rasa, tidak kalah dengan kue lumpur yang original.

 

 

 

 

Family Cupcake Set

 



 

 

 

Angry Birds VS Sanrio Cupcake Set and Cookies

Alhamdulillah dapet customer baru lagi, senangnya.... Pesanannya masih gak jauh dari Hello Kitty serta My Melody tapi minta ditambahin karakter Angry Birds juga katanya. Sang customer minta dibuatkan cupcake set serta decorated cookies sebagai isian goodybag ultah anaknya.

 

 

 

Naaaah sekarang giliran decorated cookiesnya....

 

Untuk cookies-nya cuma ini yang bisa di upload, selebihnya fotonya banyak yang goyang. Hiks hiks hiks...

Hello Kitty Cupcake Set

Yipiie, another Hell Kitty Cupcake set again. Bener bener laris manis ya si hello kitty ini.

 

Anniversary Cupcake Set

Horeee...dapet repeat order lagi dari salah satu customer setia. Pesan cupcake set untuk Anniversary yang ke 10. Isinya gak jauh dari fave-things deh.

 

Selain pesan cupcake set, beliau juga pesan Ombre Cake yang ungu juga. Pssst, Ombre Cake ini juga salah satu items laris manis loh, karena cream cheese yang sangat yummy.

Rose flower from Gumpaste

 

 

 

 

 

Nah, ini dia Ombre Cake-nya...penasaran dan pengin coba? Silahkan email aja ya ke decakesncookies@telkomsel.blackberry.com untuk order.

 



 

Hello Kitty and My Melody Cupcake Set

Alhamdulillah dapet customer baru lagi nih. Pesan cupcake set isi 25pcs dengan tema Hello Kitty dan My Melody. Ternyata Hello Kitty memang lagi trend ya di mana mana. Gak cuma baju, sepatu, pernak pernik sampai kue dan cupcake pun laris manis berkat Hello Kitty yang imut ini.

Selain cupcake, pemesan juga pesan tiramisu kukus versi Dapur  De CakesNCookies cuma sayang lupa di foto, nasib bakul kue merangkap tukang potret ya begini deh.

Golf Birthday Cake

Postingan berikut ini adalah postingan hampir setahun yang lalu. Pesanan dari adikku untuk ulang tahun suaminya. Minta dibuatkan cake dengan tema golf, tapi gak mau didekor dengan fondant. Minta yang enak katanya, cakenya mau rasa vanilla dan pakai whipped cream. Tapi mau ada hiasan juga biar tetap menarik. Waaah bakul kuenya bingung deh.

Akhirnya, aku bikin cake dengan rasa vanilla dan di frosting dengan whipped  cream dan setiap layernya diberikan jeruk mandarin biar seger. Awalnya mau cari topper dari rubber aja, tapi apa daya topper golf itu syusyah carinya. Akhirnya mau gak mau bikin juga dari fondant. Nekat ya, cuma karena pertimbangan si kue akan langsung di makan, jadi figurine dari fondant tetap dilanjutkan walau pas saat potong kue mobil golf nya hampir tenggelam di dalam whipped cream. Hahahaha.

mobilan golf-nya (gak tau apa namanya) hampir tenggelam dalam whipped cream yang sangat lembut

Hello Kitty Birthday Cake

Alhamdulillah dapat repeat order lagi dari salah satu teman sekolah dulu untuk ulang tahun anaknya. Minta tema Hello Kitty dengan nuansa pink yang girly. Senangnya kalau dapet pesanan tema Hello Kitty ini, rasanya koq semangat nge-dekornya.

 

Base cake-nya adalah Chocolate Fudge yang sangat lembut dengan filling dan olesan chocolate ganache serta dicover dengan fondant.

Base Cake: Chocolate Fudge, diameter 25cm, filling and cover ganache

Figurine: Rubber Toys

 

 

Singkong keju

Postingan kali ini bukan berupa cake decorating atau cupcakes tapi jajanan pasar, singkong keju. Sebenernya bikin snack ini gak punya takeran yang pasti karena bikinnya cuma pakai feeling tinggal camplang cemplung aja. Bahannya cukup sederhana yaitu, singkong parut, gula pasir, air kelapa dan garam sedikit serta diberi campuran agar agar lalu dikukus. Setelah dikukus, dipotong potong sesuai selare lalu dibalut dengan kelapa parut yang setengah tua dan atasnya diberikan parutan keju. Kebayangkan rasanya seperti apa? Kenyal kenyal manis dan gurih. Ternyata ini jadi cemilan favorit anak anakku loh.

 

Aurora Castle for Najwa

Alhamdulillah dapat pesanan lagi dari tetanggaku, jadi gak perlu repot mikirin delivery-nya. Soalnya terus terang aja, sampai saat ini masih belum menemukan kurir yang mau blusukan sampai ke daerah ku. Nasib bakul kue tinggal di pinggiran kali ya.

Pesanan kali ini hampir sama dengan beberapa waktu lalu, yaitu Aurora Castle. Minta dekor yang hampir sama hanya ada beberapa detail yang saling membedakan saja.

X - Factor Birthday Cake

Berikut ini merupakan repeat order dari tetangga ibuku. Beberapa waktu yang lalu sang pemesan minta dibuatkan birthday cake dengan tema "Timmy Time" buat anaknya yang paling kecil. Nah kali ini repeat order buat ibunya sekaligus buat anaknya yang paling besar. Minta tema X - Factor karena mereka berdua adalah penggemar berat X - Factor.

 

Untuk birthday cake kali ini, didekor dengan butter cream serta Edible Image dan ada tambahan figurine sang Ibu dan anak laki laki. Kuenya dijadikan satu karena tanggal ultahnya hanya terpaut beberapa hari saja.