Birthday Cake dengan tema Real Madrid ini dipesan oleh EO yang biasa mengurusi pesta ulang tahun anak-anak. Jadi pesanan cake-nya juga disesuaikan dengan tema Birthday Party-nya. Sang EO minta untuk dibuatkan birthday cake dengan tema tersebut. Untuk logonya menggunakan edible image dimana gambar tersebut menggunakan paper sugar yang aman untuk dikonsumsi karena memang menggunakan bahan yang food grade.
Untuk ukuran cake-nya lumayan besar yaitu 30cmx30cm dengan base cake choco devil. Tantangan terbesar dalam mengerjakan cake tersebut adalah saat menguleni fondant dan dilanjutkan dengan menggilasnya hingga bisa untuk menutupi seluruh permukaan cake tersebut. Tantangan kedua adalah menjaga kebersihan dan warna fondant karena didominasi oleh warna putih yang mana akan mudah sekali terlihat dekil jika kita tidak hati-hati dalam pengerjaannya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar