Beruntung itu ketika kembali mendapat kepercayaan dari salah seorang teman untuk membuat kue ulang tahun saat buah hati mereka ingin merayakan hari lahirnya bersama teman-temannya, Alhamdulillah...
Untuk kali ini, seorang teman minta tolong untuk dibuatkan kue ulang tahun dengan tema Disney Frozen berserta dengan cupcake-nya dengan figurine Olaf sebagai topper-nya.
Tapi ternyata jalan tidak selalu mulus buat bakul kue seperti saya, walaupun sudah semaksimal dan berusaha sebaik mungkin ternyata masih kena sentil juga dari yang Maha Kuasa dan hal tersebut justru terjadi disaat-saat terakhir ketika kue sudah selesai dan sesaat sebelum diambil oleh customer.
Pada awalnya, permintaan dari seorang teman meminta untuk dibuatkan kue berukuran 20x20cm dengan beralaskan dummy pada bagian bawahnya yang nantinya akan digunakan sebagai tatakan untuk memajang cupcakes olaf yang akan mengililingi kue ultah tersebut. Walaupun pada awalnya sudah diukur sedemikian rupa ternyata masih kecolongan juga, terbukti pada saat selesai menghias, ketika cupcakes akan diletakkan mengelilingi kue ternyata tatakan berubah menciut ukurannya sehingga cupcakes pun tidak dapat duduk dengan aman dan nyaman.
Setelah dirunut dari awal, ternyata saya lupa memperhitungkan ketebalan dari polesan cokelat pada cake sebelum ditutup fondant sehingga tray yang semula diperuntukkan bagi cupcakes menjadi lebih sempit.
Alhamdulillah banget punya teman yang berhati baik, langsung saya telepon dan menjelaskan keadaan yang sebenarnya dan beliau dengan santainya menyuruh saya untuk tenang dan jangan terlalu dipikirkan biar teman saya yang mencari plan B nya.
Sungguh amat sangat merasa bersalah, baru kali ini tidak dapat menyelesaikan permintaan customer dengan sempurna sesuai dengan permintaan. Rasanya pingin nyemplung ke dalam karung tepung deh. Dan pada akhirnya sebagai ungkapan rasa bersalah saya, saya memberikan sebuah compliment berupa tier dengan bahan hard box sebagai tempat untuk meletakkan cupcakes nya nanti.
Terima kasih ya bunda Keisha untuk pengertiannya...
Naah, cupcakes semestinya diletakkan pada tray berwarna biru sehingga mengelilingi kuenya
Tidak ada komentar:
Posting Komentar