Masih ingat dengan si cantik kue pelangi yang fenomenal? Saat ini ada lagi versi terbaru dari rainbow cake, yaitu Ombre Cake. Ombre Cake ini konon masih satu keluarga dengan rainbow cake hanya bila rainbow cake memiliki 6 warna mejikuhibiu sedangkan Ombre Cake ini hanya satu warna saja yang tersusun secara gradasi. Layer yang terbawah adalah warna yang tertua dan semakin ke atas warnanya akan semakin lembut.
Nah Ombre Cake versi dapur De CakesNCookies ini memiliki flavor sesuai warnanya. Untuk warna orange maka cake-nya akan bercita rasa jeruk, warna pink dengan citarasa strawberry, warna hijau dengan citarasa pandan serta ungu dengan citarasa blueberry. Untuk lapisan filling-nya juga menggunakan cream cheese frosting yang super uenak. Sebelum dihias dengan butter cream yang senada dengan warna cake-nya, bagian luar kue juga diberi frosting yang sama dengan filling-nya. Baru kemudian dihias dengan butter cream.
 | ||||||
| Penampakan cake sebelum di-cover dengan Butter Cream warna senada terlebih dahulu diberi frosting cream cheese |
Hai Sist, ini berapa ya kira2? terus pembuatannya berapa lama? thanks
BalasHapus